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冷鮮肉真空置換式的氣調保鮮包裝

時間:2012-12-05 16:00    來源:http://www.jilltasticnaildesign.com    作者:濟南迅捷    點擊:次    打印

    現代社會食品不僅是一種基本需要,而且也是衡量生活水平的一個標準。肉類是人們的必須營養午餐,食品衛生安全也對肉類加工保鮮技術越來越高,食品工業需要開發新的食品包裝技術來滿足客戶的需求。對于冷鮮肉的保鮮保存一直是食品工業研究的話題。
    冷鮮肉全封閉真空包裝機置換式氣調保鮮包裝,可以確?;旌媳ur氣體的高置換率,可使包裝內的殘氧量低于1%,從而達到保鮮的效果,應用范圍廣,適用于任何包裝物使用。它將裝有冷卻肉的包裝盒放入一個絕對密閉的真空室,利用高氧真空泵將真空室內的空氣抽出構成一定的真空度,然后充入混合保鮮氣體并封口,完成氣體置換的真空包裝機真空置換式氣調保鮮過程。

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